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北海道味紀行へようこそ!
店長の「通称~とど」です、北海道室蘭市に在住しています。
当ショップの新商品・出かけた先で見つけた美味しいもの・景色・出来事などを載せて行きます。



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北海道味紀行店長ブログ
北海道味紀行がある雄大で自然豊かな北海道。 当ショップを運営する店長として、日頃考えている事、食べ物・旅行などの紹介、また生産者との交流や商品の紹介をして行きます。    

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ラーメン・カレーラーメン・室蘭地球岬カレーラーメン:室蘭地球岬カレーラーメンは本格的!あじきこう
室蘭地球岬カレーラーメン


ラーメン・カレーラーメン・室蘭地球岬カレーラーメン:室蘭地球岬カレーラーメンは本格的!あじきこう

北海道味紀行で販売している「室蘭地球岬カレーラーメン」はお店で食べるカレーラーメンに遜色ありません。
私も室蘭市内のラーメン店を食べ歩いていますが、ポイントはスープのとろみ加減かなーと思っています。
美味しいと思えるお店のスープは、さらさらしてなくどろっともしてなくて適度でありながら主役のメーンを生かしているところです。
その点室蘭製麺の「室蘭地球岬カレーラーメン」のスープは袋に表示してあるお湯との割合を守ると絶妙のとろみが出来ます、ほんのちょっとピリ辛にしてあるのが現代にマッチしています。
開発には1年半を要したとのことです、その道のプロでありながら納得するまで追及した味は本物です。
一度機会がありましたら食べて見てください。


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