プロフィール

1950todo

Author:1950todo
北海道味紀行へようこそ!
店長の「通称~とど」です、北海道室蘭市に在住しています。
当ショップの新商品・出かけた先で見つけた美味しいもの・景色・出来事などを載せて行きます。



最近の記事



最近のコメント



最近のトラックバック



月別アーカイブ



カテゴリー



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



ブログ内検索



RSSフィード



リンク

このブログをリンクに追加する



北海道味紀行店長ブログ
北海道味紀行がある雄大で自然豊かな北海道。 当ショップを運営する店長として、日頃考えている事、食べ物・旅行などの紹介、また生産者との交流や商品の紹介をして行きます。    

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

北海道味紀行は秋鮭の販売準備をしています。
北海道の秋鮭
北海道の秋の一押しは秋鮭です。
都合により、この春から鮭類の販売を休止していましたが再度販売すべく現在準備をしています。
鮭は総合的に栄養価の高い魚です。EPAやDHA、良質なたんぱく質や、魚にはあまり含まれないビタミンAが豊富に含まれています。
その身の色が他の種類の鮭に比べて淡いピンクなので和名で白鮭と呼ばれます。
北海道や東北地方の河川で生まれ、北太平洋を回遊して4年前後で産卵の為に生まれた川に戻ってきます。
北海道では9月頃から、本州には11月から12月を中心に遡上してきます。
白鮭は人工孵化の主流で来遊は年々増加しています。
主に秋に捕獲されることから「秋味(あきあじ)」と呼ばれています。
近日中に販売しますので楽しみにしてください。


北海道味紀行
北海道アート
北海道味紀行ヤフー店
スポンサーサイト

この記事に対するコメント

この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://ajikikou.blog109.fc2.com/tb.php/110-0e0143fc
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。