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北海道味紀行へようこそ!
店長の「通称~とど」です、北海道室蘭市に在住しています。
当ショップの新商品・出かけた先で見つけた美味しいもの・景色・出来事などを載せて行きます。



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北海道味紀行店長ブログ
北海道味紀行がある雄大で自然豊かな北海道。 当ショップを運営する店長として、日頃考えている事、食べ物・旅行などの紹介、また生産者との交流や商品の紹介をして行きます。    

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【北海道名物】エゾ鹿肉 肩ロースは脂身が少なくダイエット向き
国産の鹿は全くの野生であるため、鹿肉特有の香りと肉質のよさに定評があります。また、冬に向かって脂を溜め込む秋に狩猟されたものが美味です。 当店では野生のエゾ鹿肉を加工し良い肉を見極め販売しております。ごく稀ではございますが、霜降りの鹿肉をみることがあります。 今後も、そのような特上なものをお客様にもっと提供出来るよう努力してゆきたいと思っております。

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 レトルトなので レトルトとは思えない味のよさ!お値段は高めだけれど、家庭では出せない美味しさでした。お肉もホロホロでイケますよ。実用品・普段使い  子どもに贈りました。仕事でいつ家に居るか?なのでメール便だと、その点は便利ですね、有難い ロースの厳選紹介【2007/08/13 14:18】
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