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Author:1950todo
北海道味紀行へようこそ!
店長の「通称~とど」です、北海道室蘭市に在住しています。
当ショップの新商品・出かけた先で見つけた美味しいもの・景色・出来事などを載せて行きます。



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北海道味紀行店長ブログ
北海道味紀行がある雄大で自然豊かな北海道。 当ショップを運営する店長として、日頃考えている事、食べ物・旅行などの紹介、また生産者との交流や商品の紹介をして行きます。    

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【北海道特産】鮭のきざみハンバーグ!北海道の天然鮭を100%使用!
北海道特産の鮭のきざみハンバーグ!北海道の天然鮭を100%使用!北海道特産の鮭のきざみハンバーグ!北海道の天然鮭を100%使用!
(株)カネサン佐藤水産は道内の食料品製造業者の新商品の企画力・開発力の強化や、消費者ニーズに合った「売れる商品づくり」を推進するために毎年実施されている「2008年度 第16回 北海道加工商品フェア」(主宰:北海道加工食品フェア実行委員会)にて、社団法人北海道食品産業協議会会長賞の「優秀賞」を受賞いたしました。
北海道の食材にこだわった、まったく新しいコンセプトの骨なし刻み食品です。
現代の生活二ーズに合ったヘルシー・ジューシーな食品なので、お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に喜ばれることと思います。
ぜひ北海道の自然感あふれるワイルドな風味をお楽しみください。★とてもスパイシーな味わいに仕上げました!
この鮭のきざみハンバーグは、北海道の天然秋鮭を100%使用しています。
鮭の身の部分を細かく刻むことによって、ねりものとは違う食感を作り出し、これに北海道産のタマネギを刻み合わせ、ジューシーでスパイシーな味わいに仕上げました。
自然解凍後、フライパンに油を敷き、強火で両面を軽く焦がし、旨味を閉じ込めてから、弱火で約3分間程度焼いてください。仕上げに白ワインを加えると、更に風味が増します。
ソースはついていませんが、市販の醤油ベースのソース、ホワイトソース、ポン酢、トマトソースなどとの相性はバツグンです。
鮭のきざみハンバーグは、低カロリーのとてもヘルシーなうれしい食材です!
鮭のきざみハンバーグは、食肉を原料とした一般のハンバーグと異なり、鮭のきざみハンバーグ1個(約120g)あたりのカロリーは、約190Kcalで、健康管理に気をつけている方には、とてもヘルシーなうれしい食材です。
 鮭のきざみハンバーグは、ハンバーグのほかハンバーガーやサンドイッチ、メンチカツ、スープやシチューの具、つみれ、からあげなど、色々な料理に使える便利な食材です。

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