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北海道味紀行へようこそ!
店長の「通称~とど」です、北海道室蘭市に在住しています。
当ショップの新商品・出かけた先で見つけた美味しいもの・景色・出来事などを載せて行きます。



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北海道味紀行店長ブログ
北海道味紀行がある雄大で自然豊かな北海道。 当ショップを運営する店長として、日頃考えている事、食べ物・旅行などの紹介、また生産者との交流や商品の紹介をして行きます。    

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三元豚(さんげんとん)・オオヤミート牧場:黄金豚三元豚 すき焼き用ロース+タレ!お取り寄せ
黄金豚三元豚 すき焼き用ロース

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あじきこう(味紀行)豚肉・黄金豚三元豚・黄金豚すき焼ロース:オオヤミートの黄金豚すき焼ロースは弾力のある歯ごたえと肉の旨み

オオヤミートの、三元豚黄金豚-豚肉-の商品リストはすき焼きロース・しゃぶしゃぶ肩ロース・焼肉バラ・とんかつロース・豚丼ロース・生姜焼きロース・焼豚・ヒレ・ロース・肩ロース・バラ肉・伊達ジンギスカン・ぶた串(やきとり用生)・たれと多彩です。

オオヤミート:『オオヤミート黄金豚』はオオヤミート牧場内で生まれ育ち、北海道畜産公社(早来町)のと畜場で検査・食肉処理され、オオヤミートの販売店にてお客様へ届けられます。
と畜以外はオオヤミートが全て養豚・輸送・販売することにより実現する「一貫自社流通」は、生産の履歴があきらかな地元の新鮮な豚肉の安定供給を可能にしております。
部分肉への加工もオオヤミートで行っておりますので、多様なカッティングにお答えいたします。

●すき焼き用 ロース+たれ
オオヤミートの三元豚黄金豚は、すき焼きには豚肉の味の違いが一番よくわかるロースが定番です。
三元豚黄金豚の弾力のある歯ごたえ、肉の旨みを味わってください。

すき焼き用 ロースのたれは専用のタレでうまくマッチして、すき焼き用 ロースを引き立てています。

北海道味紀行
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