「キタムラサキウニ（きたむらさきうに）」の生産地は全て礼文島、利尻島他、北海道の日本海沿岸です。濃厚な甘味がある「エゾバフンウニ（えぞばふんうに）」圧倒的に人気です！利尻昆布を贅沢に食べて育ったウニです。 磯の香りがお口いっぱいに広がり疲れた体と心を癒してくれます。

キタムラサキウニ【生】（塩水パック）200g 3,200円

日本海のキタムラサキウニは全国の市場での評価も非常に高く、あたりはずれがほとんどありません。舌の上にのせるだけでクリームのようにトロける食感もたまらない！ウニそのものが持つ爽やかな甘味と風味を、ぜひご家庭で贅沢にご堪能ください。
漁期の都合上「キタムラサキウニ」は9月15日までのお取り扱いとなっております。

北海道味紀行
北海道味紀行ヤフー店